Fragole, limone e crumble al cocco.

Quante cose sono cambiate da quando ho preparato ” Fragole, limone e crumble al cocco “. Alcune belle, altre molto brutte. Ho pensato a questo dolce in occasione di una sfida social lanciata dallo chef stellato Peppe Guida. Alla sfida ho mancato di partecipare per mia distrazione ma postai comunque la foto, ripromettendomi di pubblicare per le brevi anche sul blog. Nel frattempo è arrivata...

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Fragole, limone e crumble al cocco.

Pasta alla Sorrentina versione finger food per Pomorosso D’Autore

Anche quest’anno ho deciso di cimentarmi in una sfida a colpi di ricette che mi ha da sempre permesso di sperimentare e giocare con le mie competenze. La sfida di La Fiammante e MySocial Recipe di Pomorosso d’Autore è ormai un appuntamento che aspetto ogni anno con gioia. Il tema di quest’anno è la cucina mediterranea, un argomento all’apparenza semplice. Le cose semplici però, possono...

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Pasta alla Sorrentina versione finger food per Pomorosso D’Autore

San Valentino: ciambella al cioccolato con cuore rosso

Non ho mai scritto, in quasi sei anni di blog, un post dedicato a San Valentino. Complice una cena tra amiche, in occasione della finale di Sanremo, ho deciso di provare un trucchetto che ho ammirato per anni da varie bravissime foodblogger. Lo spunto per questo dolce l’ho preso da Happy Cakes To You e Ginger & Tomato. Altra cosa fondamentale è il regalo fatto...

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San Valentino: ciambella al cioccolato con cuore rosso

Alette di pollo barbecue style

Mi son sempre piaciute quelle foto di alette di pollo dall’aspetto appiccicoso e caramellato ma non mi sono mai risolta a cercare una ricetta seria sul web. Non mi sono smentita neanche stavolta ma ho deciso di giocare con una ricetta che era cavallo di battaglia di mio padre. Lui procedeva con un pollo intero e non con le alette e, non so perché, lo...

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Alette di pollo barbecue style

Pollo al forno con patate e pomodorini arrosto

Di ricette di pollo al forno ce ne sono a migliaia sul web, sulle riviste o sui libri di cucina. Quindi, converrete con me, che questa non è una ricetta rivoluzionaria. Perché proporvela? La prima risposta che mi sovviene è “il blog è mio e decido io!!!” ma poi penso di dovervi una risposta più sensata e meno autoritaria. Quello che rende valida questa ricetta...

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Pollo al forno con patate e pomodorini arrosto


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