Il miglior allievo al concorso ASSOAPI con Heinz Beck

Il 1° concorso “Miglior allievo di Enogastronomia-Cucina 2016” ad Avellino con Heinz Beck! Potevo mai mancare? L’evento ideato da ASSOAPI si è svolto ieri all’ I.P.S.S.E.O.A. Manlio Rossi Doria di Avellino. Un’occasione unica per gli otto ragazzi delle quinte classi, selezionati. Un evento che li ha visti protagonisti assoluti insieme ai loro colleghi che, per tutta la giornata, con l’ausilio dei professori hanno accolto la stampa, i...

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Il miglior allievo al concorso ASSOAPI con Heinz Beck

Confettura di fragole e vaniglia: primavera

Fragole e vaniglia: il loro profumo significa per me, primavera! Se anche voi, come me, volete catturare l’essenza di questa stagione allora non potete che fare in casa vostra questa confettura. Il colore brillante, il sapore fresco, il profumo intenso. Questa confettura contribuirà a migliorare le vostre colazioni, le merende, una crostata o una semplice fetta biscottata. Il procedimento utilizzato è quello di Teresa De Masi...

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Confettura di fragole e vaniglia: primavera

Cernia fritta e polpette di cous cous: la partecipazione

Qualcuno dirà che con della cernia pastellata e delle polpettine di cous cous non si possa dire la propria in materia di voto! Ovviamente non sono d’accordo e vi spiego anche il perché! La partecipazione alla vita del nostro paese si DEVE esprimere! Che sia in un senso o nell’altro e SI, sto parlando del referendum del 17 aprile! Permettemi una considerazione che va al...

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Cernia fritta e polpette di cous cous: la partecipazione

Introduzione alla SEO: i motori di ricerca

SEO sta per search engine optimisation ed è, in soldoni, l’ottimizzazione per motori di ricerca che ti aiuta a promuovere il tuo blog nei risultati di ricerca organici, cioè NON a pagamento! Quando ho deciso di creare il mio blog non sapevo niente di SEO, poco di fotografia (tranne che sapevo come avrei voluto fossero le mie di foto!), avevo grosse difficoltà nel gestire l’area amministrazione del mio spazio web!...

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Introduzione alla SEO: i motori di ricerca

Tuorlo fritto e tartufino su insalata primaverile: evoluzione

Era da tempo che volevo provare a cucinare il tuorlo fritto. Una preparazione, alla fine semplice, che però mi metteva paura. Non so bene perché, eppure tra la semplice preparazione di base e la sua riuscita vedevo un mare di ostacoli e problemi che mi avrebbero portato inevitabilmente al fallimento. A volte anche un’ironica patentata come me non riesce a sopportare, con un sorrisino strafottente,...

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Tuorlo fritto e tartufino su insalata primaverile: evoluzione


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