Lasagne alle verdure

Rieccomi a postare una nuova ricetta qui sul blog. In questi giorni ho difficoltà a trovare il tempo, ma tornare a scrivere per me è sempre fonte di grande soddisfazione. Il periodo è pregno di impegni, novità, decisioni da prendere. Mi ritrovo spesso a ragionare su cosa significa essere una food blogger e nonostante le difficoltà, so che è questo che voglio fare da grande. Non vi...

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Lasagne alle verdure

Caccavelle con scarola alla napoletana

Quando Marcella del blog Celiaca per amore mi ha invitato a partecipare al suo contest La vita è bella! (se cucini con la Caccavella) ho subito accettato pensando che partecipare avrebbe rappresentato per me una sfida visto che la ricetta doveva assolutamente essere gluten free … E così è stato!! Vorrei avere la stessa lungimiranza e precisione nel giocare i numeri al lotto, giuro, se solo...

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Caccavelle con scarola alla napoletana

Zonuts: le ciambelle sfogliate di Adriano Zumbo

Se mi seguite, e per fortuna siete in tanti a farlo, sapete che mi piace molto la versione australiana di Masterchef. Se anche voi seguite il programma, e sappiate che domani su Cielo comincia la nuova stagione, conoscerete il temutissimo (dai concorrenti) pasticciere di origine italiana Adriano Zumbo. Io sogno di mangiare i dolci di Adriano Zumbo. In attesa di questo magico momento ho scovato...

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Zonuts: le ciambelle sfogliate di Adriano Zumbo

Migliaccio napoletano: la ricetta di famiglia

Il Migliaccio sta al Carnevale come gli Struffoli stanno al Natale, come la Pastiera di grano sta alla Pasqua, ecc … Insomma non può mancare insieme alla lasagna alla napoletana, le polpette al sugo e una chiacchiera con il sanguinaccio. Ci meritiamo ampiamente anche una fetta di migliaccio!! Quello che non mi spiego è che ed io ero davvero sicurissima di aver già messo la...

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Migliaccio napoletano: la ricetta di famiglia

Confettura di mele annurche

Vi confesso una cosa, mi piace tanto fare confetture e marmellate ma poi non ne sono molto golosa. Per fortuna in casa c’è mia sorella che adora fare colazione con pane e marmellata e poi nelle crostate sono imbattibili. Approposito, questa cosa ve la devo chiedere: vi confondete anche voi con la questione confettura/marmellata? Quando il dubbio mi assale e vado a fare una rapida ricerca...

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Confettura di mele annurche


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