Meraviglie di Iginio Massari: la ricetta

Il maestro Iginio Massari è garanzia di dolci buoni e belli. Le sue meraviglie non fanno eccezione. Dopo aver visto il programma sui dolci di Carnevale, che lo vedeva protagonista, ho deciso di replicare questa sua ricetta. In realtà ne ho segnate due di ricette. Non so se farò in tempo a fare anche la seconda. Ma questa … Questa dovete provarla.      ...

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Meraviglie di Iginio Massari: la ricetta

Pinterest: perché un blogger dovrebbe usarlo

Pinterest è il social che mi sono filata di meno in assoluto da quando ho creato il mio blog. Pinterest negli States è secondo solo a FB. Pinterest ha delle funzioni “aziendali” veramente utili a far conoscere il mio blog. Urge correre al riparo. Se anche voi, come me, avete fino ad ora sottovalutato le possibilità che questo social ci dona, vi spiego passo per passo ciò...

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Pinterest: perché un blogger dovrebbe usarlo

Pasta con cavolfiore: scoprire a 30 anni che può piacerti!

Amo pochissimo il cavolfiore. Partendo dalla cottura e l’odore poco gradevole che sprigiona per arrivare all’assaggio. Nonostante ciò ho deciso di utilizzarlo come mai fatto prima QUI, per il contest di Grano Chirico in collaborazione con MySocialRecipe, ed ho scoperto una cosa strana … Così mi piaceva. Trovata la consistenza perfetta ed un metodo di cottura che non mi appestava la cucina intera, ho sperimentato...

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Pasta con cavolfiore: scoprire a 30 anni che può piacerti!

Calamari ripieni al sugo di pomodoro

I calamari ripieni cotti nel sugo di pomodoro sono un piatto molto gradito a casa mia e facili da preparare. Nelle cene tra amici sono sempre molto richiesti e vi dirò che, sulla mia tavola, non mancano mai per le grandi cene del periodo natalizio. Mia madre ha preparato numerose varianti ma quella che vi scrivo a breve, è la preferita tra tutte quelle provate....

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Calamari ripieni al sugo di pomodoro

Capesante con purè di grano e cavolfiore

Si può costruire una ricetta partendo da un solo ingrediente? Certo che si. Il punto fermo di questa ricetta era il grano Chirico. Con questa ricetta, infatti, partecipo al contest di MysocialRecipe con protagonista il grano. Cosa preparo però? Il grano mi ricorda una sola cosa, eppure … Per farvela breve (e non lo è stato per niente) la sfida è stata creare una ricetta...

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Capesante con purè di grano e cavolfiore


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