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Cucina delle feste, dolci, Le Ricette Base, ricette tipiche regionali

Biscottini all’olio Majatica DOP e Ficotto di Pisticci

Uno degli ingredienti che più mi ha affascinato tra quelli inviati per il concorso IoChef è stato il Ficotto di Pisticci, eppure ho deciso di non utilizzarlo per la ricetta “in gara”!!! Ne ho ricavato dei biscottini fragranti, dal gusto intenso e persistente. La base è una semplice frolla all’olio, ma che olio!!! Il Majatica […]