dolci


Banana bread con noci e cioccolato

Il banana bread è come suggerisce il suo nome, un pane (dolce) alle banane. In America questo dolce è tipico sulle tavole della colazione ma io trovo sia perfetto anche a merenda. Eliminate le noci ed il cioccolato, che sono una mia personale aggiunta, può anche essere un’ottima base per una torta farcita. Il banana bread si presta come base per le, ormai di moda,...

Read More

Banana bread con noci e cioccolato

Madeleines al mosto e semi di papavero

Madeleines al mosto e semi di papavero. Una madeleine per celebrare l’arrivo dell’autunno. Il sapore del mosto incontra quello dei semi di papavero, che hanno un leggero retrogusto di frutta secca, in un dolcetto morbido e profumato. Un dolcetto da thè, perché con i primi freddi si tira giù dallo scaffale anche la teiera. A me piace tutto delle madeleines. Dal pesare precisamente gli ingredienti,...

Read More

Madeleines al mosto e semi di papavero

Sbriciolata alla ricotta e frutti di bosco

Sbriciolata è un termine strano adattato da quel meraviglioso dolce che è la sbrisolona. Eppure non essendo questo dolce una sbrisolona, ne per ingredienti ne quindi per gusto, ma solo superficialmente per l’aspetto, non potevo “fregarmi” il nome. Dopo il super smoothie ai frutti di bosco pubblicato sulla mia Pagina FB – che vi invito a piacciare – mi era avanza della frutta. Ho, quindi,...

Read More

Sbriciolata alla ricotta e frutti di bosco

Dark chocolate Guinness cake

Dark chocolate Guinness cake ovvero una tortazza al cioccolato che ha scatenato una vagonata di consensi tra tutti quelli che l’hanno assaggiata. Avevo voglia di una torta al cioccolato, intensa, morbida, umida, super calorica e decadentemente goduriosa. Ho ottenuto tutto ciò con questa torta al cioccolato e birra Guinness nata in Irlanda (verde come la mia Irpinia ndr)! Avrei tanto voluto pubblicare la ricetta prima...

Read More

Dark chocolate Guinness cake

Cheese Cake: amicizie e compleanni

Cheese cake di Genin: doveva essere il dolce principe del mio trentesimo compleanno. Così è stato grazie a Valentina di An Experimental Cook. Valentina ha indagato tra i blog francesi, ha tradotto, testato, provato per regalarmi una ricetta che non mi deludesse, una ricetta di sicura e soddisfacente riuscita. Valentina mi ha fatto un dono immenso: mi ha regalato il suo tempo e la sua...

Read More

Cheese Cake: amicizie e compleanni


Page 4 of 16« First...23456...10...Last »