Natale è ormai prossimo e questo post è perfetto per entrare in modalità Xmas (per chi ne fosse ancora fuori). Grazie all’invito di Laura Gambacorta ho avuto la possibilità di partecipare ad una piacevole degustazione a pochi passi da casa mia. Chi legge questo blog sa che abito in un territorio che ritengo meraviglioso: la Bassa […]
Avete presente la canzone Domenica bestiale di Fabio Concato? Secondo voi può adattarsi alla giornata che ho trascorso ieri? Insomma era domenica e di bestie (mucche, tori, pecore, agnelli e cani) ce n’erano un bel pò! Poi magari Concato voleva dir tutt’altro, ma intanto … L’occasione di visitare gli allevamenti D’Oto a Buonalbergo, in provincia […]
Anche quest’anno partecipo al concorso Latti da Mangiare giunto alla terza edizione, con protagonisti i formaggi della Storica Fattoria Il Palagiaccio. L’interessante novità di quest’anno è la possibilità di creare un menù ispirato ai profumi e sapori del bosco o del mare nel quale abbinare i formaggi ad un ingrediente scelto da questa lista: Bosco: Cinghiale, […]
Assaggi d’Irpinia è stata un interessante serata degustazione presso la pizzeria ristorante InCantiere di Mercogliano (Av) che si è tenuta proprio ieri sera. Finalmente un evento, molto ben organizzato, nella mia terra che parla dei nostri prodotti e dei nostri artigiani. La serata degustazione, infatti, è stato un vero e proprio appuntamento con le eccellenze irpine […]