Lievitati

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Cucina delle feste, cucina internazionale, dolci, Lievitati

La sorellanza: girelle alla cannella e uvetta

Affinché ci sia Sorellanza non basta essere sorelle. Conta poco il condividere il patrimonio genetico, penso io. Per essere sorelle bisogna essere come Antonella e me che, si, condividiamo anche il patrimonio genetico, ma quello è giusto un caso. Con Antonella condivido cose molto più importanti come la scrivania, l’armadio, i gioielli, le risate, i pianti, […]

bagel D.O.P.
Lievitati, Pane, secondi

Bagel D.O.P.

Un bagel per l’iniziativa #TerradiFuoco. Direte voi: che c’entra un bagel con la campania? C’entra se ci sono la mozzarella di bufala campana D.O.P. ed i pomodori gialli del Vesuvio? Direi di si e no, non ho fatto una caprese … Quasi, più o meno! I sapori di questo panino sono semplici, riconoscibili e decisi. Come […]