Categoria: Pizza

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Pizza Revolution: la pizza arriva all’Università

Pizza Revolution è il corso online targato Università Federico II di Napoli. E scusate se è poco … Da sempre mi piace studiare ma coniugare il lavoro e lo studio non è sempre facile. Quando, qualche anno fa, ho scoperto l’esistenza della piattaforma online Federica.eu ho trovato la dimensione ideale nella quale soddisfare la mia […]

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Pizza Mediterraneo per il contest Sani e Mediterranei

Partecipare al contest de La Fiammante e MySocial Recipe mi fa sempre venire qualche capello bianco. Vuoi la richiesta di originalità, VUOI LA RICHIESTA DI ORIGINALITA’, ma io mi stresso. Quindi, dopo aver proposto una rivisitazione decisamente ardita di una pasta alla sorrentina, ho scelto una linea più semplice per la seconda fase. Ho detto […]

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Pizza in Irpinia: Pizzeria Pulcinella di Ciro Casale

Nell’immaginario collettivo mangiare una vera pizza al di fuori di Napoli è difficile. Pronta a smentire questa diceria arriva la pizzeria Pulcinella di Ciro Casale a Baiano (AV) (ma anche a Mugnano del Cardinale, per solo asporto). Ciro Casale non improvvisa. Ciro Casale studia, si entusiasma ed entusiasma i suoi clienti. La sua pizza è […]