Categoria: Senza lattosio

madeleines
Cucina di Stagione, cucina internazionale, dolci, Lievitati, Senza lattosio

Madeleines al mosto e semi di papavero

Madeleines al mosto e semi di papavero. Una madeleine per celebrare l’arrivo dell’autunno. Il sapore del mosto incontra quello dei semi di papavero, che hanno un leggero retrogusto di frutta secca, in un dolcetto morbido e profumato. Un dolcetto da thè, perché con i primi freddi si tira giù dallo scaffale anche la teiera. A […]

costine alla pepsi®
Senza categoria

Dubbi e costine di maiale alla Pepsi®

Non dubitare di nulla è il mezzo più sicuro per non sapere mai niente. (Multatuli)   Dubito spesso riguardo alle decisioni che prendo che si tratti di cose serie o anche delle più futili. Per quanto, ad esempio, ami il mio blog ho mille dubbi che lo riguardano. Sto facendo bene? Potrà piacere questa ricetta? […]

pudding di orzo
Cucina di Stagione, dolci, Senza lattosio, Senza uova

Pudding di orzo perlato

Pudding di orzo perlato cotto in latte di semi di zucca, fragole candite, gelatina di albicocche e cialde di croccante ai semi classici. Mai mangiato? Neanche io prima di ricevere i prodotti Nuova Terra. Nuova Terra é un’azienda toscana divenuta negli anni sinonimo di alimentazione naturale. Cereali, semi, legumi, mix per zuppe e minestre. Una Linea Bio dedicata […]