Cantucci con nocciole e cioccolato

L’idea di fare questi cantucci con nocciole e cioccolato ha soddisfatto 3 condizioni: 1. è una ricetta del cuore per la mia mamma 2. si avvicina Natale e questi biscottini sono l’ideale 3. il contest di Nondisolopane – Impastando s’impara in collaborazione con Molino Grassi sta per scadere … E io, scema io, non ho ancora postato le 2 ricette previste!!! La domanda che spesso...

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Cantucci con nocciole e cioccolato

Risotto al caprino e gorgonzola con speck, Ficotto e Fichi Caramellati

Ci avviciniamo al Natale, un periodo caotico e meraviglioso, che porta di per se un botto di scadenze … Io ne ho il doppio, perché anche il mio blog va curato e poi ho delle golose scadenze da rispettare, sublimi scadenze dovute a bellissimi contest ai quali sono stata invitata o ho avuto la fortuna di far in tempo a partecipare!! Uno di questi contest...

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Risotto al caprino e gorgonzola con speck, Ficotto e Fichi Caramellati

Crocchette con stinco di maiale e salsa rustica alle mele

Le Crocchette con stinco di maiale e salsa rustica alle mele vi salveranno un’aperitivo o anche una cena. Potete prepararle in anticipo, come ho fatto io, congelarle e poi friggerle all’ultimo momento. Potete prepararle usando l’arrosto che è rimasto dal mega pranzo dell’ultima domenica, con l’ultimo pezzettino di formaggio che langue in frigo … Insomma è anche una ricetta da riciclo, da “non si butta via niente, che...

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Crocchette con stinco di maiale e salsa rustica alle mele

Millefoglie di patate elvetica

Elvetica non eretica!! Una gustosissima millefoglie di patate elvetica è la mia seconda ed ultima proposta per il contest del blog Peperoni e Patate in collaborazione con Formaggi Svizzeri #noiCHEESEamo … La prima ricettuzza la trovate QUI … e siccome sempre di ricette del cuore si tratta vi racconto un pò di questa 😉 Quando fa freddo si ha bisogno di qualcosa di caldo, calorico...

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Millefoglie di patate elvetica

Torta ricotta e pere di Sal De Riso

Ricetta tratta dal libro “Dolci del Sole” di Sal De Riso Per il suo compleanno mio fratello ha deciso di non volere il solito dolce. E’ andato vicino la libreria, sfogliato un libro per bene, letto e riletto ogni ricetta e poi ha scelto, voglio questa: la Torta Ricotta e Pere di Sal De Riso. Mica scemo lui, vabbè che in quel libro c’è l’imbarazzo della scelta...

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Torta ricotta e pere di Sal De Riso

I Tre Bicchieri a Napoli

    DOMENICA 26 OTTOBRE, PRESSO LA MOSTRA D’OLTREMARE IL GRANDE EVENTO ORGANIZZATO DALLA CITTA’ DEL GUSTO NAPOLI IL MEGLIO DELLA PRODUZIONE VITIVINICOLA CAMPANA E NAZIONALE IN DEGUSTAZIONE PER I TRE BICCHIERI A NAPOLI SONO 20 LE ETICHETTE REGIONALI CHE HANNO OTTENUTO IL PRESTIGIOSO RICONOSCIMENTO Saranno circa 100 le aziende presenti all’appuntamento de i “Tre Bicchieri” a Napoli che andrà in scena domenica 26 ottobre negli ampi...

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I Tre Bicchieri a Napoli


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