In viaggio verso una finale #parte2

Vi avviso o voi lettori … E’ un post lungo … Molto lungo … E l’unica ricetta che vi troverete è quella dell’amicizia! Se pensate che vi abbia già stancato abbastanza con la storia del concorso Tre Spade all’Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo … Permettetemi di scrivervi che no, penso di non averlo fatto abbastanza e quindi vi beccate In viaggio verso una finale #parte2! Vi...

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In viaggio verso una finale #parte2

In viaggio verso una finale #parte1

In viaggio verso una finale #parte1 è il racconto della splendida avventura che sto vivendo proprio ora. Vi scrivo infatti dal Freccia rossa 9528 che mi sta portando da Napoli verso Torino … Credetemi se vi dico che scrivere questo post si sta rivelando un’impresa ma siccome voi per me siete importantissimi eccomi qui a riscrivere tutto per la terza volta consecutiva!! Il cielo terso...

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In viaggio verso una finale #parte1

La pastiera napoletana

Non c’è Pasqua in Campania che non veda sulle tavole la pastiera napoletana. E’ indubbiamente il dolce principe di questa festa, altamente simbolico come le altre preparazioni sia dolci che salate di questa festività. L’origine di questo dolce si perde nella notte dei tempi e sembra provenire da antichi culti pagani per celebrare l’arrivo della primavera. La leggenda arrivata fino a noi narra della sirena Partenope che...

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La pastiera napoletana

Insalata mediterranea con tonno scottato

C’avete presente la primavera? Si, insomma, il sole in un cielo terso, un venticello soave che ti accompagna nel passeggiare, il profumo dei fiori, gli uccellini che cinguettano … Ecco, facciamo che cancellate tutto ed alternate bufere di acqua che bisognerebbe attrezzarsi con un gommone per uscire, a giornate di sole che le magliette a maniche corte non sarebbero un’esagerazione. Aggiungete a questo mix psichedelico...

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Insalata mediterranea con tonno scottato

Bomboloni

Cominciamo questa nuova settimana con una ricetta dolce, facile ed ovviamente dietetica …. Scherzo (sul dietetica)!! La settimana appena passata è finita alla grande per me, prevedo che anche la fine di questa porterà belle novità. Nonostante ciò i lunedì sono sempre come un’ustione sulla punta della lingua, il mignolo che sbatte contro uno spigolo, la ciglia che ti finisce in un occhio … insomma...

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Bomboloni


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