Ci sono momenti in cui ti sembra che non ci siano abbastanza parole a questo mondoper esprimere ciò che si sente.Ieri sera, a pochi chilometri da casa mia, le vite di 38 persone si sono spezzate.Le speranze, i sogni, le aspettative, le gioie, gli abbracci, i sorrisi, i baci e le carezzeper i loro familiari […]
Una ricetta estiva che coniuga il sapore del mare ad un elemento di terra forte come il fagiolo borlotto.Un connubio, secondo me, vincente ed azzeccato.E’ stata la prima volta che l’ho preparato, sicuramente non sarà l’ultima …Una crema vellutata, la sapidità delle vongole veraci, la cremosità delle cozze, i gamberi croccanti e fragranti e la […]
Oggi gelato, il mio primo e senza gelatiera!!La ricetta l’ho presa seguendo il progetto delle Starbookers, fantastiche e bravissime blogger che si mettono alla prova con ricette tratte da libri scritti da chef famosi …Il risultato non mi ha deluso, il gelato è risultato essere cremosissimo ma per me troppo dolce, noterete nella lista degli […]
Le orecchiette con le cime di rapa è uno dei fantastici piatti tipici della Puglia, una regione che regala alla gastronomia italiana tantissime eccellenze, prodotti meravigliosi e ricette superlative. Io non li ho trovati né al mercato né dal fruttivendolo, di conseguenza ho dovuto ripiegare sui broccoli. Se la sfortuna non vi perseguita come in […]
