Peperoni ripieni al tonno e scamorza

Peperoni ripieni al tonno e scamorza
29 Ago 2017

I peperoni ripieni sono un secondo molto versatile ed utile a svuotare il frigo dai piccoli avanzi che inevitabilmente si accumulano.

Le ricette possono essere infinite e assecondare i gusti di ognuno di noi.

Alcune preparazioni poi, si intersecano strettamente ai ricordi legati a determinate persone o periodi.

I peperoni ripieni sono per me legati alle estati da bambina quando facevo di tutto per convincere mia madre a farmi riempire i cornetti rossi della loro farcia. 

Sono anche sicura che ogni famiglia ha la sua ricetta e che risulterà essere sempre migliore rispetto a quella degli altri.

In casa mia, ad esempio, preferiamo evitare i ripieni di carne ma deve essere obbligatoria la presenza di un formaggio “che fila”.

Non ho la pretesa di dire che la mia ricetta sia la migliore in assoluto e mi propongo di provare anche le vostre variazioni sul tema.

 

peperoni ripieni

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peperoni ripieni

Peperoni ripieni

 

peperoni ripieni

Peperoni ripieni al tonno e scamorza
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cookinginrosa

Ciao, sono Rosa. Cuoca appassionata, approdo nel web con Cooking in Rosa; il blog creato nel 2013 per condividere le ricette più riuscite e impararne di nuove.

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