La ricetta dei Susamielli di Torre del Greco

La ricetta dei  Susamielli di Torre del Greco
19 Dic 2017

I susamielli sono dei dolci tipici del Natale in Campania.

La versione che vi propongo è tipica della città di Torre Del Greco dove trova origine il ramo materno della famiglia di mia madre.

Il susamiello torrese si differenzia dagli altri per l’assenza di miele e per la consistenza (molto dura).

Gli ingredienti sono pochi e di facile reperimento se non fosse per il pisto, il mix di spezie tipico napoletano.

 
Susamielli torresi - impasto
 
Susamielli torresi prima della cottura

Susamielli torresi

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susamielli torresi

La ricetta dei Susamielli di Torre del Greco
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cookinginrosa

Ciao, sono Rosa. Cuoca appassionata, approdo nel web con Cooking in Rosa; il blog creato nel 2013 per condividere le ricette più riuscite e impararne di nuove.

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