E’ strano pensare che, più di una foto, sia una pietanza a ricordarti una persona. Il 2 gennaio gli anni passati senza avere accanto il mio papà sono diventati 18, decisamente di più rispetto a quelli che l’ho vissuto. Il 2 gennaio erano anche circa 15 anni da quando ho mangiato per l’ultima volta i […]
Quanto si può fare in 10 minuti 10? Questi golosi gamberoni al cocco e maionese home made, che si prepara in soli 50 secondi, di sicuro!! L’idea di questo piatto è funzionale per chi passa il Natale a cucinare. E’ funzionale perché è veloce, semplice e d’effetto. I gamberoni al cocco sono una goduria peccaminosa […]
Un bel pò di tempo fa grazie a Teresa De Masi, la capa del forum Gennarino.org e del blog Scatti Golosi, ho avuto il piacere di conoscere Silvia Mandara dell’azienda Latterì. Latterì è una meravigliosa realtà tutta campana che si occupa di diffondere nel mondo una bontà assoluta: il latte (concentrato) di bufala. Buono da […]
Carissimi amici lettori inizio con il farvi tanti auguri di buon Natale. Che siate credenti o no, che il momento che attraversate sia felice o con qualche insidia, spero che questi giorni vi aiutino a ritrovare gioia e amore. Non è trita retorica, la mia, vi auguro di cuore di essere felici. E siccome mi […]