Era da tempo che volevo provare a cucinare il tuorlo fritto. Una preparazione, alla fine semplice, che però mi metteva paura. Non so bene perché, eppure tra la semplice preparazione di base e la sua riuscita vedevo un mare di ostacoli e problemi che mi avrebbero portato inevitabilmente al fallimento. A volte anche un’ironica patentata […]