Sapete della differenza tra castagne e marroni? Comincio scrivendo che se in un riccio di castagne si possono trovare fino a sette frutti, in uno di marroni ce ne stanno al massimo tre. Un’altra grande differenza riguarda la semplicità con cui è possibile sbucciare il frutto. Se vi capita di impazzire, per farlo, è una castagna, altrimenti […]
In nessun periodo dell’anno quanto questo sento calore. Può sembrare un paradosso come un treno puntuale, un politico onesto, una torta al cioccolato che fa dimagrire, una lezione di matematica interessante ma … E’ così!! E’ nella stagione più fredda che io avverto più calore. Lo avvertite voi il calore delle persone che amate? […]
L’autunno è decisamente arrivato. Le foglie sugli alberi hanno cambiato colore e cadono giù sospinte dai primi venti della stagione … Bello, bellissimo ma mo basta!! Siccome fa freschetto tocca ritrovare il caldo in cucina. Come lo facciamo? Zuppe, brodi, stracotti e spezzatini!! Comfort food, necessità o semplice gola … L’importante è scaldarsi 😉 […]
Si sa, le ricette ti vengono in mente facendo giri particolari … Aspettavo con gioia l’arrivo del libro La custode del miele e delle api di Cristina Caboni edito da Garzanti Libri. Ora, il fatto è che il libro non lo avevo ancora tra le mani eppure già sapevo che ricetta avrei voluto fare!! Il libro […]