Ripeti con me: gnocchi carciofi scampi, gnocchi carciofi scampi. Insieme fanno faville! Primavera meravigliosa primavera, comincia a far arrivare sulla mia tavola le verdure e i frutti che preferisco. Tra questi sicuramente i carciofi che mi piace abbinare alla pasta o mangiare fritti. In questa ricetta ho abbinato i carciofi spadellati agli scampi, entrambi sono […]
I ravioloni alla zia Elena con tuorlo morbido possono diventare un ottima ricetta svuota frigo. Può sembrarvi strano ma è vero! Per chi non ama il tuorlo fondente potrebbero persino diventare ravioloni e basta, eliminando il trucchetto del tuorlo! Se la voglia di impastare non vi è ancora passata questa ricetta fa per voi. Va […]
E’ strano pensare che, più di una foto, sia una pietanza a ricordarti una persona. Il 2 gennaio gli anni passati senza avere accanto il mio papà sono diventati 18, decisamente di più rispetto a quelli che l’ho vissuto. Il 2 gennaio erano anche circa 15 anni da quando ho mangiato per l’ultima volta i […]
La parola più brutta del mondo è Dieta!! Quando la sento, vi confesso che, un brivido gelido mi serpeggia giù per schiena e tutto diventa più grigio! Tant’ è però, che ogni tanto tocca farla se necessario. Ho pensato quindi a come sfruttare la fantasia per rendere tutto meno doloroso, triste e deprimente! Quindi magari […]