Il potere confortante di una zuppa lo avete mai provato? Da lettrice vorace di blog mi ritrovo spesso ad inciampare nel termine comfort food, letteralmente cibo che conforta. Mi son messa quindi a ragionare cosa significa per me questo termine. Sono giunta alla conclusione che se mi viene una botta d’ansia in estate sono fregata! […]
L’autunno è decisamente arrivato. Le foglie sugli alberi hanno cambiato colore e cadono giù sospinte dai primi venti della stagione … Bello, bellissimo ma mo basta!! Siccome fa freschetto tocca ritrovare il caldo in cucina. Come lo facciamo? Zuppe, brodi, stracotti e spezzatini!! Comfort food, necessità o semplice gola … L’importante è scaldarsi 😉 […]
Elvetica non eretica!! Una gustosissima millefoglie di patate elvetica è la mia seconda ed ultima proposta per il contest del blog Peperoni e Patate in collaborazione con Formaggi Svizzeri #noiCHEESEamo … La prima ricettuzza la trovate QUI … e siccome sempre di ricette del cuore si tratta vi racconto un pò di questa 😉 Quando […]