Tag: dessert

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Madeleines al mosto e semi di papavero

Madeleines al mosto e semi di papavero. Una madeleine per celebrare l’arrivo dell’autunno. Il sapore del mosto incontra quello dei semi di papavero, che hanno un leggero retrogusto di frutta secca, in un dolcetto morbido e profumato. Un dolcetto da thè, perché con i primi freddi si tira giù dallo scaffale anche la teiera. A […]

salsa mou e panna cotta
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Panna cotta con salsa mou

La panna cotta è una ricetta tipica piemontese ed il dolce italiano più richiesto all’estero. Questa ricetta è un regalo che mi sono fatta alla vigilia del mio primo post. Il 29 maggio del 2013 nasceva Cooking in Rosa e da allora di cose ne sono cambiate, soprattutto io! Ho riletto il post ed ho […]