La ricetta dei French Toast alla cannella con mele stufate è l’ultima delle tre scelte per testare l’attendibilità delle ricette del libro del mese “A tavola con Gordon Ramsay“. Trovate la recensione del libro QUI La ricetta del Pollo fritto al latticello QUI La ricetta del Salmone marinato alla barbabietola, coriandolo e arancia QUI […]
Torno dopo tantissimo tempo. In famiglia abbiamo affrontato un grosso problema ma l’abbiamo superato brillantemente. Abbiamo risolto l’arcano mistero su un computer che non si connetteva ad internet (grazie Claudio). Poi è cominciato il nuovo anno e pensavo sarebbe stato tutto una meraviglia, di conseguenza si è scatenata una pandemia. Troppo ottimismo? Chissà. Per […]
Quante cose sono cambiate da quando ho preparato ” Fragole, limone e crumble al cocco “. Alcune belle, altre molto brutte. Ho pensato a questo dolce in occasione di una sfida social lanciata dallo chef stellato Peppe Guida. Alla sfida ho mancato di partecipare per mia distrazione ma postai comunque la foto, ripromettendomi di pubblicare […]
Un’idea sfiziosa per l’estate ormai prossima: il mio tomato ice-cream’s taco. Un taco che è una cialda dolce ripiena di un gelato al pomodoro che non ha bisogno di gelatiera per essere fatto. Una ricetta alla portata di tutti e di sicura riuscita. Ho sempre voluto fare il gelato in casa ma la mancanza di […]