Tag: dolci

Fragole, limone e crumble al cocco
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Fragole, limone e crumble al cocco.

Quante cose sono cambiate da quando ho preparato ” Fragole, limone e crumble al cocco “. Alcune belle, altre molto brutte. Ho pensato a questo dolce in occasione di una sfida social lanciata dallo chef stellato Peppe Guida. Alla sfida ho mancato di partecipare per mia distrazione ma postai comunque la foto, ripromettendomi di pubblicare […]

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Tomato ice-cream’s taco per Pomorosso D’Autore

Un’idea sfiziosa per l’estate ormai prossima: il mio tomato ice-cream’s taco. Un taco che è una cialda dolce ripiena di un gelato al pomodoro che non ha bisogno di gelatiera per essere fatto. Una ricetta alla portata di tutti e di sicura riuscita. Ho sempre voluto fare il gelato in casa ma la mancanza di […]

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Amo il cioccolato. Tartelletta ai due cioccolati

Anche voi amate il cioccolato? Io lo adoro. Vi dirò di più, per istinto, non mi fido delle persone a cui non piace!  Chiarisco il concetto: non parlo di chi, per intolleranze, non può mangiarlo. Mi riferisco proprio a chi non piace. Ne ho conosciuti un paio e … Vabbè, lasciamo stare. Quando ho ricevuto […]

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A Napoli la prima di Meet Massari con Molino Dallagiovanna

Il primo appuntamento con Meet Massari, organizzato da Molino Dallagiovanna con Iginio Massari e la collaborazione di Agrovo Alimentari, si è tenuto ieri a Napoli. L’evento che si è svolto alla Città della Scienza, ha visto protagonista Iginio Massari in uno showcooking  affiancato dal campano Salvatore De Riso. In prima fila tanti altri grandi nomi […]