Ci avviciniamo al Natale, un periodo caotico e meraviglioso, che porta di per se un botto di scadenze … Io ne ho il doppio, perché anche il mio blog va curato e poi ho delle golose scadenze da rispettare, sublimi scadenze dovute a bellissimi contest ai quali sono stata invitata o ho avuto la fortuna […]
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Biscottini all’olio Majatica DOP e Ficotto di Pisticci
Uno degli ingredienti che più mi ha affascinato tra quelli inviati per il concorso IoChef è stato il Ficotto di Pisticci, eppure ho deciso di non utilizzarlo per la ricetta “in gara”!!! Ne ho ricavato dei biscottini fragranti, dal gusto intenso e persistente. La base è una semplice frolla all’olio, ma che olio!!! Il Majatica […]