Tag: fragole


Fragole, limone e crumble al cocco.

Quante cose sono cambiate da quando ho preparato ” Fragole, limone e crumble al cocco “. Alcune belle, altre molto brutte. Ho pensato a questo dolce in occasione di una sfida social lanciata dallo chef stellato Peppe Guida. Alla sfida ho mancato di partecipare per mia distrazione ma postai comunque la foto, ripromettendomi di pubblicare per le brevi anche sul blog. Nel frattempo è arrivata...

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Fragole, limone e crumble al cocco.

Confettura di fragole e vaniglia: primavera

Fragole e vaniglia: il loro profumo significa per me, primavera! Se anche voi, come me, volete catturare l’essenza di questa stagione allora non potete che fare in casa vostra questa confettura. Il colore brillante, il sapore fresco, il profumo intenso. Questa confettura contribuirà a migliorare le vostre colazioni, le merende, una crostata o una semplice fetta biscottata. Il procedimento utilizzato è quello di Teresa De Masi...

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Confettura di fragole e vaniglia: primavera

Marmellata di fragole e zenzero

Come è bello gironzolare nei mercatini di paese in questo periodo e sentire il profumo zuccherino delle fragole … E’ così che è cominciata!!! Mi son portata a casa un’intera cassettina di fragole al costo di € 3. Ero così fiera di me che ho whatsappato la foto a mia sorella, che insieme alla mia famiglia era uscita per un motivo che non ricordo neanche...

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Marmellata di fragole e zenzero

Conchiglie dei Campi al cioccolato, fragole e ricotta

La primavera tutto rinnova. Il mio giardino è un tripudio di colori e profumi sempre nuovi ed intensi. Per quanto l’inverno possa avermi infreddolito i timidi raggi di sole primaverile risvegliano in me la voglia di portare anche nei miei piatti colori vividi, profumi intensi, sapori che risvegliano anche il palato. La regola d’oro della sottoscritta e quindi, di questo blog, è la stagionalità. E...

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Conchiglie dei Campi al cioccolato, fragole e ricotta