La ricetta dei French Toast alla cannella con mele stufate è l’ultima delle tre scelte per testare l’attendibilità delle ricette del libro del mese “A tavola con Gordon Ramsay“. Trovate la recensione del libro QUI La ricetta del Pollo fritto al latticello QUI La ricetta del Salmone marinato alla barbabietola, coriandolo e arancia QUI […]
La ricetta del Salmone marinato in barbabietola, coriandolo e arancia è una sfida alla quale non potevo sottrarmi. Stiamo parlando della seconda ricetta sperimentata nell’ambito della rubrica il libro del mese che vi ricordo essere A tavola con Gordon Ramsay *clicca QUI per leggere la recensione* *clicca QUI per la ricetta del Pollo fritto al […]
Sembra essere diventato un appuntamento fisso quello che mi porta a pubblicare con un caldo asfissiante, alla mercé di un impetuoso vento artificiale, il menù di due portate per il concorso Latti da Mangiare della Storica Fattoria Il Palagiaccio. Sono tre anni che partecipo, persi solo la prima edizione, ed è un appuntamento fisso che […]
Si può costruire una ricetta partendo da un solo ingrediente? Certo che si. Il punto fermo di questa ricetta era il grano Chirico. Con questa ricetta, infatti, partecipo al contest di MysocialRecipe con protagonista il grano. Cosa preparo però? Il grano mi ricorda una sola cosa, eppure … Per farvela breve (e non lo è […]