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Cucina delle feste, dolci, ricette tipiche regionali

La pastiera napoletana

Pastiera napoletana è sinonimo di Pasqua, è un inno alla primavera. E’ indubbiamente la regina della festa, altamente simbolica come le altre preparazioni sia dolci che salate di questa festività. L’origine di questo dolce si perde nella notte dei tempi e sembra provenire da antichi culti pagani per celebrare l’arrivo della primavera.   La leggenda arrivata […]