Domani è Halloween e mia sorella mi ha chiesto di preparare delle morbide camille da portare ai bambini del gruppo basket che allena. L’idea mi è piaciuta molto. Ricordo che la camilla era una delle mie torte preferite da bambina ed un modo comodo, per mia mamma, di farmi mangiare le carote. Il colore arancio […]
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Roccocò: un dolce tipico del Natale napoletano
Come vi sembra trovare il tempo di pubblicare una ricetta solo l’ultimo giorno dell’anno? Il tempo si dica sia un tiranno ma spesso entra in gioco anche la mia pigrizia. La ricetta di oggi è tipica del Natale napoletano. Ogni famiglia ha una sua ricetta, anche ogni pasticceria credo! Il Natale a Napoli profuma di […]
Tempo: croccante alle nocciole
Tempus fugit … I nostri antenati avevano capito tutto. Non so voi ma di questi tempi sono sempre di corsa, affannata verso un obiettivo non meglio precisato. Saltello da un impegno all’altro come una trottola impazzita contesa da più manine avide di gioco. I giorni prima di Natale sono sempre così. Il corpo si muove […]
Cantucci con nocciole e cioccolato
L’idea di fare questi cantucci con nocciole e cioccolato ha soddisfatto 3 condizioni: 1. è una ricetta del cuore per la mia mamma 2. si avvicina Natale e questi biscottini sono l’ideale 3. il contest di Nondisolopane – Impastando s’impara in collaborazione con Molino Grassi sta per scadere … E io, scema io, non ho […]