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Cucina delle feste, Cucina di Stagione, primi piatti

Un pacchero svizzero

No, cari lettori, non sono impazzita all’improvviso. Un pacchero svizzero non rimanda in alcun modo ad astruse metodologie che un elvetico può avere nello schiaffeggiare un rivale 🙂 E’ piuttosto un titolo piuttosto maldestro per presentarvi questo piatto che in casa mia adoriamo e che per l’occasione ho impreziosito con il famosissimo Formaggio Svizzero con i buchi: l’Emmentaler DOP. L’occasione […]