Una ricetta perfetta per l’aperitivo quella della cernia pastellata con polpette di cous cous. Una ricetta che rimanda ai profumi ed alle atmosfere dell’Africa del Nord. Un pesce del mediterraneo ed una terra che abbiamo difficoltà a ricordare bagnata da quello stesso mare che accarezza anche le nostre coste. Dovremmo pensarci un pò più spesso! […]