Scotch egg cioè uova alla scozzese, era un pò che volevo provare a farle e avendone l’occasione in questi giorni non ho perso tempo ed eccoci qui. L’origine di questo piatto è incerta ed è contesa tra Scozia e Gran Bretagna (le rivalità storiche si combattono anche a colpi di forchetta!) Il grande magazzino di […]