Tag: panna

biscotti girella
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Biscotti girella bicolore cacao e vaniglia

  Torno dopo tantissimo tempo. In famiglia abbiamo affrontato un grosso problema ma l’abbiamo superato brillantemente. Abbiamo risolto l’arcano mistero su un computer che non si connetteva ad internet (grazie Claudio). Poi è cominciato il nuovo anno e pensavo sarebbe stato tutto una meraviglia, di conseguenza si è scatenata una pandemia. Troppo ottimismo? Chissà. Per […]

Pasta con crema di cavolfiore
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Pasta con cavolfiore: scoprire a 30 anni che può piacerti!

Amo pochissimo il cavolfiore. Partendo dalla cottura e l’odore poco gradevole che sprigiona per arrivare all’assaggio. Nonostante ciò ho deciso di utilizzarlo come mai fatto prima QUI, per il contest di Grano Chirico in collaborazione con MySocialRecipe, ed ho scoperto una cosa strana … Così mi piaceva. Trovata la consistenza perfetta ed un metodo di […]

capesante con pure di grano e cavolfiore
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Capesante con purè di grano e cavolfiore

Si può costruire una ricetta partendo da un solo ingrediente? Certo che si. Il punto fermo di questa ricetta era il grano Chirico. Con questa ricetta, infatti, partecipo al contest di MysocialRecipe con protagonista il grano. Cosa preparo però? Il grano mi ricorda una sola cosa, eppure … Per farvela breve (e non lo è […]

dark chocolate guinness cake
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Dark chocolate Guinness cake

Dark chocolate Guinness cake ovvero una tortazza al cioccolato che ha scatenato una vagonata di consensi tra tutti quelli che l’hanno assaggiata. Avevo voglia di una torta al cioccolato, intensa, morbida, umida, super calorica e decadentemente goduriosa. Ho ottenuto tutto ciò con questa torta al cioccolato e birra Guinness nata in Irlanda (verde come la […]