Si sa, le ricette ti vengono in mente facendo giri particolari … Aspettavo con gioia l’arrivo del libro La custode del miele e delle api di Cristina Caboni edito da Garzanti Libri. Ora, il fatto è che il libro non lo avevo ancora tra le mani eppure già sapevo che ricetta avrei voluto fare!! Il libro […]
Pastiera napoletana è sinonimo di Pasqua, è un inno alla primavera. E’ indubbiamente la regina della festa, altamente simbolica come le altre preparazioni sia dolci che salate di questa festività. L’origine di questo dolce si perde nella notte dei tempi e sembra provenire da antichi culti pagani per celebrare l’arrivo della primavera. La leggenda arrivata […]