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Pizza in Irpinia: Pizzeria Pulcinella di Ciro Casale

Nell’immaginario collettivo mangiare una vera pizza al di fuori di Napoli è difficile. Pronta a smentire questa diceria arriva la pizzeria Pulcinella di Ciro Casale a Baiano (AV) (ma anche a Mugnano del Cardinale, per solo asporto). Ciro Casale non improvvisa. Ciro Casale studia, si entusiasma ed entusiasma i suoi clienti. La sua pizza è […]

Assaggi d'Irpinia
Eventi da FoodBlogger

Assaggi d’Irpinia: la buona pizza ad Avellino

Assaggi d’Irpinia è stata un interessante serata degustazione presso la pizzeria ristorante InCantiere di Mercogliano (Av) che si è tenuta proprio ieri sera. Finalmente un evento, molto ben organizzato, nella mia terra che parla dei nostri prodotti e dei nostri artigiani.  La serata degustazione, infatti, è stato un vero e proprio appuntamento con le eccellenze irpine […]