Se leggo porri gratinati faccio un tuffo negli anni ottanta, almeno con l’immaginazione visto che sono nata verso la fine del decennio. Avete mai avuto modo di sfogliare vecchi ricettari risalenti a quegli anni? Sicuramente si. A parte le foto davvero bruttine e le inusitate quantità di panna e prosciutto cotto usate ci sono cose […]