Tag: prezzemolo

insalata arrosto di polpo e patate
antipasti, Pesce, Piatti Unici, ricette tipiche regionali

Insalata arrosto di polpo e patate

C’è poco che richiami l’estate come polpo e patate. Come rendere speciale questa pietanza? Facendo un’insalata arrosto di polpo e patate e condendola con una salsa ricca e saporita. Prima di parlare della ricetta vi volevo chiedere: “Come state? Come va questa seconda estate strana? Riuscirete a riprendere il ritmo? Sentite che è arrivato davvero […]

Pasta con crema di cavolfiore
Cucina di Stagione, Pasta, primi piatti

Pasta con cavolfiore: scoprire a 30 anni che può piacerti!

Amo pochissimo il cavolfiore. Partendo dalla cottura e l’odore poco gradevole che sprigiona per arrivare all’assaggio. Nonostante ciò ho deciso di utilizzarlo come mai fatto prima QUI, per il contest di Grano Chirico in collaborazione con MySocialRecipe, ed ho scoperto una cosa strana … Così mi piaceva. Trovata la consistenza perfetta ed un metodo di […]