Il polpettone non è mai stato un piatto molto gettonato a casa mia. Eppure ogni tanto ci piace prepararlo. Lo stimolo per questa ricetta è nata quando, al mercato domenicale di un paese limitrofo al mio, ho trovato, sul banco di un ortofrutta, degli splendidi spinaci freschi. Tornata a casa ho deciso che il polpettone […]
I fiori di zucca oltre ad essere molto belli trovo siano anche buoni e soprattutto versatili. Dalla frittura, alla pasta, alle zuppe, alla pizza fino ad arrivare ad essere preparati ripieni al forno, come in questo caso, sono buoni in tutti i modi. Domenica avevo voglia di un secondo diverso. Una passeggiata al mercato di […]
Che novembre mi renda malinconica me ne sono resa conto da un pò. Più che a dicembre è in questo mese che mi rendo effettivamente conto che un altro anno sta scivolando via. Niente di particolarmente drammatico ma mi ritrovo a fare una lista delle cose che non ho fatto, dei traguardi non raggiunti, delle piccole […]