Tempus fugit … I nostri antenati avevano capito tutto. Non so voi ma di questi tempi sono sempre di corsa, affannata verso un obiettivo non meglio precisato. Saltello da un impegno all’altro come una trottola impazzita contesa da più manine avide di gioco. I giorni prima di Natale sono sempre così. Il corpo si muove […]
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10 minuti 10: gamberoni al cocco e maionese home made
Quanto si può fare in 10 minuti 10? Questi golosi gamberoni al cocco e maionese home made, che si prepara in soli 50 secondi, di sicuro!! L’idea di questo piatto è funzionale per chi passa il Natale a cucinare. E’ funzionale perché è veloce, semplice e d’effetto. I gamberoni al cocco sono una goduria peccaminosa […]
Caccavelle con scarola alla napoletana
Quando Marcella del blog Celiaca per amore mi ha invitato a partecipare al suo contest La vita è bella! (se cucini con la Caccavella) ho subito accettato pensando che partecipare avrebbe rappresentato per me una sfida visto che la ricetta doveva assolutamente essere gluten free … E così è stato!! Vorrei avere la stessa lungimiranza e […]