Può sembrarvi una deviazione dal tema del mese che è il Buffet delle feste, eppure non è così! QUI e QUI le ricette finora postate. Le polpette, anche solo fritte, sono un ottimo complemento per un buffet che non preveda solo carboidrati. Una variante interessante per dare un’ampia scelta ai nostri invitati. Servite con una […]
La pazienza di fare la pasta a mano fa capire molto di una persona. Chi dedica tanto tempo e tanta dedizione ad una preparazione sa donare amore. La pazienza è una virtù sottostimata. Eppure, in questo mondo che viaggia veloce, incoerente e spesso menefreghista è la soluzione che ti evita un’ulcera! Pazienza … Siamo tutti […]